Strategie di valorizzazione delle produzioni biologiche: il ruolo della filiera corta

Titolo Rivista ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE
Autori/Curatori Azzurra Annunziata, Monica Patricia Ardeleanu, Sara Ianuario, Paola Pascale, Riccardo Vecchio, Immacolata Viola
Anno di pubblicazione 2011 Fascicolo 2011/1-2
Lingua Italiano Numero pagine 6 P. Dimensione file 261 KB
DOI 10.3280/ECAG2011-001026
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  • Sensory Experiences and Expectations of Italian and German Organic Consumers Daniele Asioli, Maurizio Canavari, Erika Pignatti, Tim Obermowe, Katia Laura Sidali, Christine Vogt, Achim Spiller, in Journal of International Food & Agribusiness Marketing /2014 pp.13
    DOI: 10.1080/08974438.2012.755718

Azzurra Annunziata, Monica Patricia Ardeleanu, Sara Ianuario, Paola Pascale, Riccardo Vecchio, Immacolata Viola, Strategie di valorizzazione delle produzioni biologiche: il ruolo della filiera corta in "ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE" 1-2/2011, pp , DOI: 10.3280/ECAG2011-001026