Fascicolo 3/2012 Acquistalo in formato ebook Salvatore Tudisca, Perché un invito a Carlo Petrini Il valore delle economie locali e la centralità delle comunità del cibo per una agricoltura buona, pulita e giusta Simone Severini, Antonella Tantari, L’impatto dei pagamenti diretti comunitari e della loro recente riforma sulla concentrazione dei redditi agricoli Filippo Sgroi, Marzia Ingrassia, Riccardo Testa, The behaviour of non consumers of organic food: suggestions on marketing strategies to attract new market segments (Il comportamento dei non consumatori di alimenti biologici. Indicazioni sulle strategie di marketing per attrarre nuovi segmenti di mercato) Ivana Bassi, Sandro Sillani, Alessandra Miccoli, Sistemi locali multifunzionali per lo sviluppo rurale A cura della Redazione, Recensioni