Fascicolo 3/2012
- Salvatore Tudisca, Perché un invito a Carlo Petrini
- Il valore delle economie locali e la centralità delle comunità del cibo per una agricoltura buona, pulita e giusta
- Simone Severini, Antonella Tantari, L’impatto dei pagamenti diretti comunitari e della loro recente riforma sulla concentrazione dei redditi agricoli
- Filippo Sgroi, Marzia Ingrassia, Riccardo Testa, The behaviour of non consumers of organic food: suggestions on marketing strategies to attract new market segments (Il comportamento dei non consumatori di alimenti biologici. Indicazioni sulle strategie di marketing per attrarre nuovi segmenti di mercato)
- Ivana Bassi, Sandro Sillani, Alessandra Miccoli, Sistemi locali multifunzionali per lo sviluppo rurale
- A cura della Redazione, Recensioni