Fascicolo 3/2015
- Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni, Concetta Nazzaro, Editoriale
- Drini Imami, Engjell Skreli, Edvin Zhllima, Alban Cela, Olta Sokoli, Consumer preferences for typical local products in Albania
- Tuba Pekkirbizli, Mohamad Isam Almadani, Ludwig Theuvsen, Food safety and quality assurance systems in Turkish agribusiness: an empirical analysis of determinants of adoption
- Karen L. Orengo-Serra, Niche strategy and international growth: Comparing Puerto Rico and Corsica SMEs in the Specialty food industry
- Francesco Casadei, Da Vendere, vendere, vendere alle Lezioni di pubblicità: idee, attività e scritti dell’imprenditore Arturo Gazzoni tra il 1928 e il 1943