Progetto Mataari. Logistica agro-alimentare nell'area del Mediterraneo

Autori e curatori
Contributi
Serafina Andiloro, Vincenzo Assumma, Filippo Bellantone, Gian Carla Cassone, Anna Maria Cavalieri Mandarano, Mario Cordasco, Carmen Cozza, Demetrio Filocamo, Danilo Larizza, Sergio Laruffa, Massimiliano Mattei, Giandomenico Meduri, R. Mercurio, Ernesto Miriello, Marco Morbidici, Bruno Morgante, Francesco Nesci, Domenico Nicolò, Domenico Palamara, Dario Pasi, Gaetano Paviglianiti, Antonella Polimeni, Alberto Preti, Salvatore Pulitanò, Rino Rosini, Francesco Russo, Elisabetta Savarese, Jean Claude Tourret, Antonio Zumbo
Collana
Livello
Studi, ricerche
Dati
pp. 400,      1a edizione  2007   (Codice editore 1797.29)

Progetto Mataari. Logistica agro-alimentare nell'area del Mediterraneo
Tipologia: Edizione a stampa
Prezzo: € 40.00
Disponibilità: Discreta


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Codice ISBN: 9788846488282

Presentazione del volume

Il Programma di Iniziativa Comunitaria INTERREG tende a favorire la coesione, lo sviluppo equilibrato e l'integrazione fra le regioni europee, attraverso tre forme di cooperazione: transfrontaliera, transnazionale, interregionale. Nell'ambito della sezione INTERREG III B, in particolare, l'attenzione è rivolta alla cooperazione transnazionale, nell'ottica di fornire un contributo all'integrazione territoriale armoniosa nella Comunità Europea, e comunque sempre con un'apertura dell'orizzonte alla sponda sud del Mediterraneo e una centralità del sistema dei trasporti. In questo contesto si colloca il Progetto MATAARI, acronimo di Miglioramento dell'accessibilità ai servizi di trasporto e di logistica tra aree urbane e centri intermodali.
Il progetto si inquadra tra le azioni definite dalla UE nel Libro Bianco per la politica dei trasporti e lo sviluppo dell'intermodalità e mira alla definizione, realizzazione e dimostrazione di specifici interventi per il miglioramento delle comunicazioni materiali e immateriali fra attori del trasporto merci e della logistica.
MATAARI coinvolge una dozzina di regioni ed istituzioni dell'Europa occidentale mediterranea, sotto il coordinamento della Regione Emilia-Romagna, su una tematica di grande attualità quale l'accessibilità ai servizi di trasporto e logistica nel contesto di aree urbane o di distretti logistico-industriali rappresentativi.
Nel caso specifico della Regione Calabria, l'attenzione è stata indirizzata su due distretti industriali emergenti, localizzati nella Piana di Lamezia Terme e nella Piana di Gioia Tauro. È apparso naturale focalizzare una parte degli studi sul rapporto fra sistemi produttivi, trasformazione agro-industriale e sistemi logistici. In tale quadro si è dato vita ad una "Conferenza sulla logistica agro-industriale nell'area mediterranea".

Domenico Gattuso, professore di Trasporti, insegna Tecnica ed economia dei trasporti e Trasporti urbani e metropolitani presso la Facoltà di Ingegneria dell'Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria; è presidente del Consorzio Istituto Superiore Trasporti (C.I.Su.T.) ed è direttore del Laboratorio di logistica LOGICA di Reggio Calabria.

Indice



Rocco Mercurio, Presentazione
Domenico Gattuso, Introduzione
Parte I. Progetto MATAARI. Accessibilità e logistica per due distretti industriali in Calabria
Marco Mobrici, Introduzione. Il progetto europeo MATAARI: strategie e azioni per migliorare l'accessibilità ai servizi di trasporto e logistica
Domenico Gattuso, Progetto MATAARI. L'esperienza della Regione Calabria sull'area logistico-industriale di Lamezia Terme
(Introduzione; Analisi del contesto territoriale e dei bisogni delle imprese; Analisi di macro-simulazione; Sistema di comunicazione mediante ICT; Conclusioni)
Ernesto Miriello, Antonella Polimeni, Progetto MATAARA. Analisi del contesto e dei bisogni di logistica e accessibilità delle imprese localizzate nei comprensori di Lamezia Terme e Gioia Tauro
(Introduzione; Contesto territoriale; Indagine sul campo; Risultati dell'indagine; Conclusioni; Bibliografia)
Antonella Polimeni, Ernesto Miriello, Progetto MATAARI. Miglioramento dell'accessibilità reale. Ipotesi di un nuovo svincolo autostradale a servizio della zona industriale di Lamezia Terme
(Introduzione; Approccio metodologico; Analisi del contesto territoriale; Offerta di trasporto; Domanda di trasporto; Interazione domanda-offerta di trasporto; Analisi delle prestazioni e delle criticità di rete; Valutazioni finali; Bibliografia)
Demetrio Filocampo, Danilo Larizza, Antonella Polimeni, Progetto MATAARI. Funzionalità e architettura di un sistema informativo per la logica
(Introduzione; Utenti utilizzatori; Funzionalità del sistema informativo; Architettura del sistema informativo; Sviluppo del sistema informativo; Conclusioni; Bibliografia)
Danilo Larizza, Demetrio Filocampo, Progetto MATAARI. Componenti hardware per un sistema informativo efficace
(Introduzione; Schema a blocchi; MatBox; Conclusioni)
Parte II. Logistica agro-alimentare nell'area mediterranea
Massimiliano Mattei, Introduzione. L'importanza di investire sulla logica agro-alimentare per le strutture di ricerca operanti sul Mediterraneo
Domenico Gattuso, Problematiche di logistica nel settore agro-alimentare. Gioia Tauro nella rete mediterranea
(Introduzione; Problematiche relative al settore agro-alimentare; Problematiche di logistica nel settore agro-alimentare; Reti di scambio nel Mediterraneo; Problematiche relative al nodo intermodale di Gioia Tauro; Qualche orientamento conclusivo; Bibliografia; Sommario; Abstract)
Francesco Saverio Nesci, Il settore agro-alimentare in Calabria: situazione attuale e prospettive
(Introduzione; La realtà agricola in Calabria; Analisi dei principali comparti sotto il profilo economico e produttivo; I prodotti di qualità; I prodotti biologici; L'industria alimentare; La distribuzione; Il commercio estero; Possibili linee di sviluppo; Conclusioni; Bibliografia; Sommario; Abstract)
Jean Claude Tourret, Riflessioni sulle tendenze in atto nella logistica internazionale
Rino Rosini, Alberto Preti, L'esperienza del progetto MATAARI e della Regione Emilia-Romagna: logistica per la competitività delle imprese e del territorio
(Introduzione; Riconoscere e conoscere i bisogni del tessuto imprenditoriale; Condividere con le imprese percorsi operativi di lavoro; Sviluppare laboratori (progetti pilota); Disseminare e formare; Definire politiche pubbliche)
Antonino Zumbo, L'Area di Libero Scambio Euro-Mediterranea, i corridoi plurimodali, le infrastrutture di trasporto ed il porto hub di Gioia Tauro
(Introduzione; La rete euro-mediterranea dei trasporti e l'integrazione territoriale; La nuova programmazione 2007-2013; Riequilibrio nell'area del Mediterraneo; Nuova armatura euro-mediterranea; Le reti trans-europee; Porto hub di Gioia Tauro)
Elisabetta Savarese, Un'indagine sui temi della domanda e dell'offerta di servizi per la logistica agro-alimentare
(Premessa e cenni metodologici; Principali conclusioni dell'indagine con riferimento alle unità locali dell'agro-industria; Principali risultati con riferimento alle cooperative, alle OP ed ai grossisti per l'import e l'export di ortofrutta; Principali risultati con riferimento all'offerta dei servizi logistici delle grandi imprese; Conclusioni; Bibliografia)
Francesco Russo, Vincenzo Assumma, Un modello di scelta del modo-servizio per l'Area di Libero Scambio Euro-Mediterranea
(Introduzione; Stato dell'arte; Specificazione del modello di scelta del modo-servizio; Calibrazione del modello di scelta del modo-servizio; Bibliografia; Sommario; Abstract)
Esperienze e punti di vista di imprese
(Dario Pasi, La logistica ferroviaria e intermodale per i prodotti agro-industriali; Bruno Morgante, Operare nella logistica a Gioia Tauro; Sergio Laruffa, L'esperienza di INLOG)
Parte III. Contributi di ricerca in tema di logistica
Domenico Gattuso, Introduzione
Giandomenico Meduri, Domenico Gattuso, Approcci metodologici per la stima della domanda di trasporto merci e logistica
(Introduzione; Nomenclatura di base; Approcci metodologici per la stima della domanda; Stima della domanda di trasporto merci: approccio diretto; Stima della domanda di trasporto merci: approccio modellistico; Stima della domanda di servizi logistici; Stima della domanda di prodotti: approccio diretto; Stima della domanda di prodotti: approccio modellistico; Sviluppi futuri della ricerca; Bibliografia; Sommario; Abstract)
Gian Carla Cassone, Domenico Gattuso, Metodi di rilevazione statistica dei costi di trasporto e della logistica
Domenico Nicolò, La gestione strategica dei costi e dei tempi dei processi logistici delle imprese
(Oggetto e limiti di questo scritto; Attività della catena del valore e vantaggio competitivo; Logistica e vantaggio competitivo; Limiti del metodo tradizionale di determinazione del costo pieno dei prodotti; Contributo delle metodologie activity-based per una efficace gestione dei processi logistici; Logistica, sistema del valore e profili evolutivi dei sistemi di programmazione e controllo; Conclusioni; Bibliografia; Sommario; Abstract)
Domenico Palamara, Domenico Gattuso, Il progetto di logistica urbana. Orientamenti metodologici
(Introduzione; Problematiche di City Logistics; Approccio metodologico di progetto; Conclusioni; Bibliografia; Sommario Abstract)
Carmen Cozza, Esperienze di Centri di Distribuzione Urbana
(Introduzione; Elementi di base relativi ai CDU; Attori coinvolti; Esperienze nazionali ed estere; Problematiche/criticità dei CDU; Conclusioni; Bibliografia; Sommario Abstract)
Mario Cordasco, Misure prestazionali delle catene logistiche. Uno stato dell'arte
(Introduzione; Indicatori prestazionali. Generalità; Misurare le prestazioni di una supply chain; Misurare le prestazioni delle singole attività logistiche; Conclusioni; Bibliografia; Sommario Abstract)
Maria Antonietta Cavaleri Mandarano, Francesco Saverio Nesci, Il settore agro-alimentare in Calabria. Primi risultati di un'analisi del comparto olivicolo nella Piana di Gioia Tauro
(Introduzione; Caratteristiche strutturali dell'olivicoltura calabrese; Analisi della Filiera; Caso studio: l'olivicoltura della Piana di Gioia Tauro; Logistica nella filiera olivicola della Piana di Gioia Tauro; Conclusioni; Bibliografia; Sommario Abstract)
Serafina Andiloro, Francesco Saverio Nesci, Il settore agro-alimentare in Calabria. Primi risultati di un'analisi relativa al comparto agrumicolo nella Piana di Gioia Tauro
(Introduzione; Caratteristiche strutturali dell'agricoltura calabrese; La filiera agrumicola: analisi delle fasi; L'agrumicoltura nella Piana di Gioia Tauro; Il sistem



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