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Le etichette degli alimenti Ogm
Titolo Rivista: AGRICOLTURA ISTITUZIONI MERCATI  
Autori/Curatori: Francesco Bruno 
Anno di pubblicazione:  2009 Fascicolo: 1,2  Lingua: Italiano 
Numero pagine:  7 P. 47-53 Dimensione file:  245 KB
DOI:  10.3280/AIM2009-001004
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In Europa i prodotti GM o contenenti Ogm, o quelli ottenuti a partire da Ogm, che sono stati autorizzati sulla base della direttiva 2001/18/CE o del reg. CE n. 1829 del 2003, sono soggetti a tracciabilità ed etichettatura secondo le modalità stabilite nel reg. n. 1830 del 2003. L’etichetta fornisce ai consumatori le informazioni necessarie per una scelta consapevole e in tale meccanismo a tutela dei cittadini ha un ruolo fondamentale il principio di precauzione. Il lavoro analizza le conseguenze delle regole dell’etichettatura degli Ogm sui (difficili) equilibri in seno alla Comunità internazionale.


Keywords: Ogm, etichettatura, principio di precauzione

Francesco Bruno, in "AGRICOLTURA ISTITUZIONI MERCATI " 1,2/2009, pp. 47-53, DOI:10.3280/AIM2009-001004

   

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