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La responsabilità delle imprese nella filiera biologica
Titolo Rivista: AGRICOLTURA ISTITUZIONI MERCATI  
Autori/Curatori: Irene Canfora 
Anno di pubblicazione:  2017 Fascicolo: Lingua: Italiano 
Numero pagine:  21 P. 5-25 Dimensione file:  60 KB
DOI:  10.3280/AIM2017-002001
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Il saggio analizza il nuovo assetto delle responsabilità degli operatori biologici a seguito del regolamento (UE) n. 2018/848 relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici, evidenziandone la coerenza con il quadro evolutivo del diritto europeo sul piano dell’individuazione delle responsabilità degli operatori economici nella filiera e analizzando gli strumenti giuridici elaborati al fine di intervenire sui rischi di incremento dei costi a tutela dei piccoli produttori nel settore della produzione biologica.


Keywords: Agricoltura biologica, responsabilità, filiera agroalimentare, piccoli produttori.

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Irene Canfora, in "AGRICOLTURA ISTITUZIONI MERCATI " 2/2017, pp. 5-25, DOI:10.3280/AIM2017-002001

   

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