I libri di EMANUELA SCHIAFFELLA


I libri che Emanuela Schiaffella ha scritto, curato o per cui ha contribuito per FrancoAngeli

La ricerca ha estratto dal catalogo  3  titoli.
 
  Titolo Tipologia
Ricette della cucina italiana per la ristorazione programmata a menù rotativi Ricette della cucina italiana per la ristorazione programmata a menù rotativi
Centro Italiano di Studi Superiori sul Turismo, Federazione Italiana Pubblici Esercizi (2000.697)
Libro
Problematiche e tendenze nel turismo: orizzonte 1992 Problematiche e tendenze nel turismo: orizzonte 1992
Miriam Berretta (155.23)
Libro
La contabilità per le imprese turistiche La contabilità per le imprese turistiche
Anna Lia Scannerini, Miriam Berretta … (155.40)
Libro