I libri di EMANUELA SCHIAFFELLA

I libri che Emanuela Schiaffella ha scritto, curato o per cui ha contribuito per FrancoAngeli

La ricerca ha estratto dal catalogo 3 titoli.

	Titolo	Tipologia
	Ricette della cucina italiana per la ristorazione programmata a menù rotativi Centro Italiano di Studi Superiori sul Turismo, Federazione Italiana Pubblici Esercizi (2000.697)	Libro
	Problematiche e tendenze nel turismo: orizzonte 1992 Miriam Berretta (155.23)	Libro
	La contabilità per le imprese turistiche Anna Lia Scannerini, Miriam Berretta … (155.40)	Libro