TY -  JOUR
PY -  2016
SN -  2239-6330
T1 -  Cibo e quartieri pubblici: spazi, diritti e giustizia
JO -  TERRITORIO
DA -  1/15/2017 12:00:00 AM
DO -  10.3280/TR2016-079005
UR -  http://www.francoangeli.it/Riviste/Scheda_rivista.aspx?idArticolo=58134
AU -  Basso, Sara
SP -  30
EP -  36
IS -  79
VL -  
LA -  IT
AB -  Tornare ad osservare i quartieri della ‘città pubblica’ attraverso la lente del cibo può contribuire a metterne in luce inattese potenzialità per progetti originali e innovativi. Se il cibo è ormai riconosciuto come ‘questione urbana’, i quartieri diventano campo dove provare a ricomporre le sue relazioni con la città misurandosi, nei suoi spazi e con i suoi abitanti, attraverso esercizi di approssimazione sociale e di democrazia urbana. Spazi e processi del cibo possono funzionare da dispositivi per ridisegnare o rafforzare reti di relazioni, anche economiche, alla grande come alla piccola scala; possono riconfigurare e riattivare luoghi; possono, ancora, introdurre scarti nelle consuetudini degli abitanti, orientandoli al tempo stesso a pratiche consapevoli di uso o riuso dei propri spazi di vita, riadattati in chiave ecologica e resiliente
PB -  FrancoAngeli
ER -