TY -  JOUR
PY -  2021
SN -  1972-4896
T1 -  Patire la fame nella culla del welfare. Uno studio sulla sicurezza alimentare dei richiedenti asilo nei centri di accoglienza norvegesi
JO -  MONDI MIGRANTI
DA -  8/15/2021 12:00:00 AM
DO -  10.3280/MM2021-002004
UR -  http://www.francoangeli.it/Riviste/Scheda_rivista.aspx?idArticolo=69273
AU -  Terragni,  Laura
AU -  Henjum, Sigrun
SP -  73
EP -  88
IS -  2
VL -  
LA -  IT
AB -  I richiedenti asilo sono un gruppo particolarmente vulnerabile a forme di insicurez-za alimentare. Esistono tuttavia pochi studi che analizzino l’ampiezza e le cause di questo fenomeno in Europa. Questo studio indaga la sicurezza alimentare tra i ri-chiedenti asilo nei centri di accoglienza norvegesi. Lo studio è stato condotto at-traverso un questionario somministrato a 205 richiedenti asilo in otto centri e un’osservazione partecipante. L’indagine mostra che il 93% soffre di insicurezza alimentare e che la loro dieta è poco variata. Le condizioni abitative rendono dif-ficile mantenere il ruolo dei pasti come forma di commensalità. Questa indagine mostra che il cibo, o per meglio dire la sua mancanza, diviene un modo per sottoli-neare la precarietà e l’esclusione sociale dei richiedenti asilo anche in una società, come quella norvegese, conosciuta per uno stato sociale universalistico che mira a mantenere il benessere dei suoi cittadini.
PB -  FrancoAngeli
ER -