Un percorso tra le fonti per la storia dell’alimentazione e dell’approvvigionamento alimentare: le carte del Fondo Annona dell’Archivio di Stato di Milano
Titolo Rivista STORIA URBANA
Autori/Curatori Lavinia Parziale, Elena Puccinelli
Anno di pubblicazione 2012 Fascicolo 2012/134 Lingua Italiano
Numero pagine 10 P. 133-142 Dimensione file 124 KB
DOI 10.3280/SU2012-134008
Il DOI è il codice a barre della proprietà intellettuale: per saperne di più
clicca qui
Qui sotto puoi vedere in anteprima la prima pagina di questo articolo.
Se questo articolo ti interessa, lo puoi acquistare (e scaricare in formato pdf) seguendo le facili indicazioni per acquistare il download credit. Acquista Download Credits per scaricare questo Articolo in formato PDF
FrancoAngeli è membro della Publishers International Linking Association, Inc (PILA)associazione indipendente e non profit per facilitare (attraverso i servizi tecnologici implementati da CrossRef.org) l’accesso degli studiosi ai contenuti digitali nelle pubblicazioni professionali e scientifiche
Annona Fonti archivistiche Approvvigionamento Storia dell’alimentazione Milano, secc. XV-XIX Il saggio, scritto a quattro mani da Lavinia Parziale ed Elena Puccinelli, descrive l’intervento di riordino e di inventariazione compiuto sui fondi Annona parte antica (secolo XV-1800) e Annona parte moderna (1801-1853) dell’iperfondo Atti di Governo dell’Archivio di Stato di Milano, le cui carte furono ordinate secondo il metodo per materia fra XVIII e XIX secolo. A questa parte di carattere archivistico e metodologico, segue una prima analisi che intende fare emergere elementi preziosi per gli studi di storia dell’alimentazione e dell’approvvigionamento alimentare nel contesto milanese e lombardo quali l’identificazione delle magistrature con competenza in materia annonaria, l’approfondimento della normativa sul pane e i grani e sulle altre vettovaglie e l’indicazione dei collegamenti con altri fondi archivistici.;
Lavinia Parziale, Elena Puccinelli, Un percorso tra le fonti per la storia dell’alimentazione e dell’approvvigionamento alimentare: le carte del Fondo Annona dell’Archivio di Stato di Milano in "STORIA URBANA " 134/2012, pp 133-142, DOI: 10.3280/SU2012-134008