LIBRI DI AURORA CAVALLO

Presentando i risultati del progetto PRIN “I paesaggi tradizionali dell’agricoltura italiana: definizione di un modello interpretativo multidisciplinare e multiscala finalizzato alla pianificazione e alla gestione”, il volume offre un quadro della dinamica evolutiva dei Paesaggi Agrari Tradizionali in Italia e, attraverso alcuni casi applicativi a livello regionale, rende operativa la potenzialità del concetto di PAT in termini di politiche e di pianificazione.

L’evoluzione delle città e delle forme dello spazio insediativo hanno prodotto mutamenti che hanno contribuito a ridefinire i rapporti tra la dimensione urbana - fisica e sociale - e i sistemi agroambientali entro cui essa si colloca. Il contributo mira a identificare paradigmi interpretativi dell’evoluzione del ruolo del primario come ordinatore degli equilibri locali. Attraverso l’analisi in un caso studio dell’area metropolitana romana, si esaminano i rapporti tra sistemi agrari e fenomeno urbano in quei quadri locali in cui i processi di territorializzazione sembrano essere segnati da una parte dalla progressiva frammentazione della dimensione agraria, dall’altra dall’affermazione del primario che in alcuni ambiti ricopre un ruolo chiave nel definire nuove ruralità. In entrambe le traiettorie vanno definendosi condizioni intermedie caratterizzate da esiti spaziali e relazionali come da strutture sociali e produttive che il saggio mira a categorizzare e interpretare.

Le diverse forme di filiere corte (farmers’ market, vendita diretta, box scheme, Gruppi di Acquisto Solidale e Community Supported Agricolture…) in cinque realtà urbane diversificate sotto il profilo territoriale. Dopo un quadro iniziale sulle relazioni che interessano i principali attori del mercato, il testo propone un percorso metodologico sperimentale per valutare la sostenibilità (ambientale, sociale ed economica) dei processi di produzione e consumo alla base di queste filiere corte.

The aim of this paper is to examine the characteristics and the dynamics that characterize urban agriculture in the case of Rome. We summarize in an evolutionary approach the stylized facts of the relationship between town and the context of agricultural production in order to propose a taxonomy of the types of urban agriculture. The effort proposed here is a preliminary analysis of urban agriculture through a system of criteria for the classification of the distribution of the functional and relational features of agricultural activities in urban phenomenon. These interpretative categories attempt to reconstruct the causal relationships that translate agricultural production models (farms’ data, legal forms, use of natural resources, localization), in specific forms in the spatial and functional urban dimension - physical and social - and their role in territorial milieu. On the theoretical level this analysis is embedded in the co-evolutionary paradigm and looks to the landscape as the result of interactions between the environmental system and the action of human who lives and uses the territory. This typization ultimately still seems a goal to achieve, this is the first step towards the construction of an interpretative and vocabulary typological then be systematize with the morphological data and those of land use.

Un percorso di ricerca per la formulazione e validazione di un modello metodologico interdisciplinare e integrato, sviluppato in due diverse aree studio (Sicilia e Lazio), per una mappatura e catalogazione dei paesaggi agrari tradizionali dell’albero. Un utile strumento conoscitivo per una pianificazione e gestione territoriale attenta alla salvaguardia e alla valorizzazione dei paesaggi tradizionali dell’arboricoltura italiana e di monitoraggio delle loro trasformazioni.