Lo sviluppo e la valutazione di interventi innovativi per rispondere alle esigenze della popolazione di giovani-adulti seguiti dai servizi di salute mentale rappresenta una priorità per i sistemi sanitari contemporanei. Allo scopo di orientare tali interventi all’inclusione, alla destigmatizzazione e al coinvolgimento della comunità, il Dipartimento di Salute Mentale dell’ASL CN1 ha sviluppato il Progetto Vineyard: una sperimentazione pilota nature-based cui hanno partecipato un gruppo di giovani utenti dei servizi, una realtà viticola locale, un istituto scolastico e altri attori sociali del territorio. La cornice teorica entro la quale si inscrive il progetto è incentrata sulla nozione di «paesaggio terapeutico» e sulle proprietà emergenti di spazi e relazioni che qualificano taluni contesti come luoghi abilitanti. L’intervento pilota e una successiva edizione sono stati accompagnati da una ricerca etnografica per valutare l’iniziativa in termini di processo, ricostruendo il “come” e il “perché” dei risultati osservati.