RISULTATI RICERCA

Il contributo intende presentare le linee d’azione intraprese dall’Università di Genova (Dipartimento di Scienze della Formazione) con l’obiettivo di creare un laboratorio permanente di formazione rivolto a docenti di ogni ordine e grado in cui sia possibile far acquisire loro la capacità di progettare percorsi di apprendimento inclusivi mediante l’applicazione di strumentazioni robotiche e metodologie di didattica attiva. La creazione del laboratorio è stata pensata nell’ambito del progetto “Progettare e applicare metodologie didattiche attive alla robotica sociale e ai mondi virtuali 3d per favorire l’inclusione scolastica degli studenti con sindrome dello spettro autistico. La realizzazione di un Laboratorio di formazione permanente per insegnanti dalla scuola dell’infanzia alla scuola secondaria di secondo grado”, finanziato dalla Fondazione Italiana Autismo (FIA) nell’anno 2023 e attualmente in corso di svolgimento.

This paper describes a research and training activity conducted within the framework of the Third Mission of the Department of Humanities, Philosophy and Education at the University of Salerno. In particular, the project aims to explore the possible implementation and educational potential of the Group-based Early Start Denver Model (Vivanti et al., 2017) in preschools also attended by children with Autism Spectrum Disorder. The aim of these activities is both to value knowledge outside academic institutions and to promote dialogue and active collaboration with Italian school heads and teachers.

Recent studies show the inclusive potential of children’s literature, not only in the themes proposed but also due to the access to the language it allows. In this way, children’s literature contributes to that ideal of inclusion understood in a broad sense that characterizes the Italian context of special education. Through the analysis of exploratory cases conducted in different territorial contexts with which the University found itself collaborating, in this contribution we aim to reflect on the potential that children’s literature can also have in the context of the third mission, above all encouraging the building of alliances and communities aimed at working together and reflecting on practices, including particular subjects and actors.

Negli anni recenti, l'attività istituzionale conosciuta come Terza Missione (TM) è diventata, per gli Atenei italiani, un impegno strategico. L’Università degli Studi di Torino ha raccolto le indicazioni ministeriali fornite in merito con modalità proattive, in parte anticipando la cogenza dell’integrazione di tale attività nei compiti dei Dipartimenti. Nell’ambito di questo processo, il gruppo di ricerca denominato Centro Studi per i Diritti e la Vita Indipendente, in seno al Dipartimento di Filosofia e Scienze dell'Educazione, ha sviluppato, in collaborazione con gli uffici dell'Ateneo, un ampio lavoro, descritto nel presente contributo. In particolare, l’articolo illustra i risultati del primo anno in cui sono stati applicati in modo sistematico i processi di implementazione e registrazione della Terza Missione nelle discipline socio-pedagogiche progettati. Tale modello può costituire un utile strumento nel quadro contemporaneo, in cui l’Università è chiamata a lavorare in stretta collaborazione con la società civile, le istituzioni pubbliche e il settore privato per promuovere il benessere e lo sviluppo delle comunità.

Volontari per l’educazione (VpE) è un progetto di Save The Children Italia nato durante il primo lockdown per affrontare l’emergenza educativa, migliorando gli apprendimenti e la partecipazione scolastica di bambini e ragazzi in situazioni di povertà educativa e a rischio di dispersione attraverso il supporto allo studio online offerto da volontari adeguatamente formati. Per le università, la promozione del volontariato educativo è una occasione di realizzare la terza missione attraverso l’impegno nei confronti delle comunità di appartenenza. Il reclutamento dei volontari è sostenuto dalla Conferenza dei Rettori delle Università Italiane (CRUI) e dalla Rete delle Università per lo Sviluppo Sostenibile (RUS). Agli inizi del 2022, l’Università degli Studi di Ferrara ha avviato la sua collaborazione con il progetto Volontari per l’educazione di Save The Children. La collaborazione ha coinvolto fino ad oggi più di 80 tra studenti e personale dell’Ateneo. L’articolo analizza l’esperienza di collaborazione tra Università degli Studi di Ferrara e VpE nel quadro della terza missione e delle azioni positive a fini inclusivi, attraverso la rappresentazione dei volontari le cui esperienze sono state raccolte attraverso interviste semi strutturate. L’analisi tematica dei dati conduce ad una riflessione sulle molteplici forme di povertà educativa e su come le università possano concretamente contribuire alla costruzione di comunità educanti inclusive.

Il contesto pedagogico e scolastico attuale pone in essere, negli insegnanti di ogni ordine e grado, sfide inerenti la capacità di adattare la propria formazione e didattica alla complessità del mondo contemporaneo. Una complessità caratterizzata da classi e ambienti di apprendimento per lo più interculturali, verso cui i classici approcci pedagogici “monoculturali” rischiano di non sviluppare quel pensiero critico e proattivo che la scuola dovrebbe, invece, instillare nei discenti. Il presente contributo, dopo aver definito i termini di intercultura e inclusività, mira ad analizzare in che modo la formazione, la didattica e la scuola possono affrontare, ad oggi, tale complessità pedagogica. Delineando, al contempo, l’ideale profilo dell’insegnante cosiddetto “inclusivo”, nella logica di una progettazione didattica che lo sia altrettanto. 

The development of inclusive cultures and practices in academia can be substantiated not only in references to the two traditional missions of universities, namely Teaching and Research but can find a generative way through a third mission, namely that of “Third Mission and Social Impact”. Italian universities assume this programmatic horizon to make available and accessible the social value of scientific research that is also carried out in synergy with territories, institutions, and communities. This paper intends to conduct an action of conceptualization and legitimization of the “Third Mission” in universities and, at the same time, to highlight the transformative practices and emancipatory processes underlying the strategic actions of the universities. In particular, starting from the analysis of the Strategic Plans of 88 Italian universities, this contribution delves into the pedagogical dimensions that characterize the “Third Mission” and, therefore, seeks to highlight the role of Special Pedagogy for the enhancement of knowledge and the creation of new connections of social impact.

Food resilience is intricately linked to household standard of living, human development, and economic growth. Higher food expenditure not only signifies improved living standards but also provides households with the necessary energy and nutrition for daily activities. The integration of technology holds promise for bolstering food resilience among households.However, there exists a gap in understanding how technology can enhance household food resilience across different socioeconomic classes, considering the diverse food expenditure patterns observed. This paper employs quantile regressions to examine the impact of technology on food resilience, accounting for heterogeneity across socio-economic classes.Utilizing data from the Indonesia Family Life Survey (IFLS) wave 5 dataset, our findings reveal varying effects of certain variables across different classes. Key contributors to food expenditure identified include income, household size, education, and engagement in agriculture as the primary source of employment. Consequently, policy interventions should prioritize expanding internet access for low-decile households residing in rural areas to effectively enhance food resilience.

Tourism in social farming contexts has important implications for the inclusive development of rural areas. However, current literature on the topic is still scarce and many organizational aspects of this activity are still unexplored. To provide a systematic understanding of the phenomenon, this study presents a literature review to identify tourism in social farming as a form of social innovation. The results of this research reveal how tourism in social farming responds to specific societal challenges, how it fosters social actors’ agency and which kind of relationships it stimulates among them. In the end, a comprehensive framework is proposed. Conclusions will detail the theoretical and practical implications of this study while leaving room for reflection on future research.

The purpose of this study is to analyze the potential of the Tangerine of Patate (Citrus x clementina) to obtain a Protected Designation of Origin (PDO). The study emphasizes the crucial role of local climatic conditions, unique soil characteristics, and traditional cultivation techniques in determining the fruit’s organoleptic properties. The methodology consists of applying two stages of the virtuous circle proposed by Vandecandelaere: (1) Identification and (2) Proposal of Qualification. Information on cultural practices and post-harvest techniques was gathered through surveys. Qualitative data from surveys were processed using the MAXQDA software. Tangerine and other samples were analyzed with normalized physicochemical analyses in the lab. The first data were compared with samples from two different cantons to validate the intrinsic value of Patate’s tangerine. Results demonstrate that the tangerine exhibits differentiated characteristics in terms of aroma, color, and flavor, as well as a traditional inherited practice that is part of the attributes supporting its potential DO status. It is concluded that the mandarin meets the requirements to obtain a Protected Designation of Origin based on specific conditions of production and harvest, as well as is a potential economic aspect to consider increasing farmers’ incomes.

A more welcoming investment environment for the agri-food sector is envisioned as a result of the 2020 Venture Investment Promotion Act and the subsequently revised Act on Creation and Operation of Agricultural, Fisheries, and Food Investment Funds in South Korea. This study seeks to identify strategies to encourage venture investment for agri-food entrepreneurs by relying on these new legal environments. This study uses the Analytic Hierarchy Process to assess factors that facilitate investing based on a survey of fund managers and investment analysts who have invested in agri-food products. The findings indicate that the readiness of agri-food enterprises to adopt corporate-like management practices and their willingness to pursue commercialization are the primary determinants of investment facilitation. Deregulated investment environments and enhanced investor incentive systems rank as the second and third most significant determinants. The results offer insights into strategic policy initiatives aimed at increasing investment for startups, young entrepreneurs and venture farmers.

Mezcal is a Mexican agave spirit that has helped to create a sense of authenticity among global consumers, significantly increasing its presence on the world market. This has led to a great expansion of the production areas included in the Denomination of Origin, changing its artisanal forms of production and creating an ambiguous position for the subjects that produce this drink. The aim of this essay is to contribute a new theoretical perspective to the academic debate on the patrimonialisation of mezcal, incorporating analyses that focus on the issues behind the production of this emblematic beverage. It discusses the need to understand the productive dynamics of this predominantly rural beverage, based on an understanding of the relationships between subjects at different levels of the production chain. We have opted for a classical theoretical framework that dares to consider mezcal producers as peasants and that affirms the explanatory potential of revising the classics of peasant social theory in order to offer new insights into the problem of dispossession through the appropriation of the biocultural knowledge that underlies the production of mezcal.

The advisory services play a pivotal role in addressing the challenges of the European green transition and enhancing the quality of services along the organic agricultural supply chain. However, there is limited evidence regarding the role and current working conditions of professionals supporting organic farming. The present study aims to fill this gap by investigating the working characteristics and job satisfaction levels among Italian organic advisors and inspectors. The analysis of selected variables encompassing interviewee characteristics, work activities, and satisfaction metrics provides insights into the perspectives of advisors and inspectors on their roles and working conditions. The findings reveal that while technicians generally express satisfaction with their remuneration and opportunities for personal and professional growth, they also report significant stress levels and workload. Identifying variables influencing satisfaction levels was pursued to measure the association between variables. This research establishes a foundation for developing strategies to enhance the well-being and effectiveness of organic farming advisors and inspectors, thereby promoting agricultural knowledge and innovation. One potential avenue for further investigation is monitoring agricultural technicians’ operational activities at both the national and regional levels.

Gli studi turistici godono di una tradizione consolidata grazie alla quale è maturata la consapevolezza che il viaggio e le vacanze siano stati uno dei grandi fenomeni sociali e culturali del Novecento che ha dato vita a importanti fi liere produttive e a nuovi rituali e costumi. In questo ambito il turismo costiero è stato ampiamente indagato, anche se più in riferimento all’esperienza della spiaggia che per la nautica da diporto o le crociere. Oggi, Unione europea, Nazioni unite e Banca mondiale indicano il turismo come una delle componenti dell’economia del mare (blue economy), attribuendogli un ruolo importante nella sfi da per la sostenibilità. Spetta alla ricerca storica disegnare nuovi percorsi capaci di abbracciare il concetto di sostenibilità (sociale e culturale) e di concettualizzare un collegamento fra mare e costa all’interno delle destinazioni turistiche, intese come aree geografi che con confi ni amministrativi, delle quali esiste un’immagine nella mente dei turisti e dove sono disponibili esperienze per i visitatori, opera una organizzazione con funzioni di coordinamento, vive e lavora una comunità di stakeholder e residenti.

Dalla fi ne del secondo confl itto mondiale e per circa quattro decenni, gli addetti alla movimentazione delle merci nei porti italiani costituirono una componente di rilievo nell’universo della forza lavoro cui il Partito comunista e la Cgil attinsero larga quota dei loro iscritti e simpatizzanti. È in tale veste che essi sono stati oggetto di ricerche riconducibili, a vario titolo, alla letteratura sul movimento operaio. In realtà, i portuali sono una categoria sospesa fra proletariato e lobby; fra prassi corporative e moderna organizzazione del lavoro; fra settore privato e settore pubblico. Obiettivo di questo articolo sarà mostrare come, a oggi, gli studi sui portuali italiani nel periodo della Repubblica abbiano lasciato in ombra tre questioni centrali: la profonda ricalibratura delle prassi lavorative in banchina provocata dalle riforme di settore introdotte allo scadere del XX secolo; il ruolo rivestito da questa categoria nell’andamento congiunturale e nel profi lo strutturale della portualità italiana dal secondo dopoguerra in avanti; le affi nità e le dissonanze con quanto accaduto, nello stesso comparto e nel medesimo periodo, nel resto del mondo occidentale.