I consumi alimentari in Italia ed Europa: cambiamenti strutturali, convergenze e differenziazioni

Titolo Rivista QA - LA QUESTIONE AGRARIA
Autori/Curatori Roberto Fanfani, Francesca Salluce
Anno di pubblicazione 1 Fascicolo 1997/67 Lingua Italiano
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Roberto Fanfani, Francesca Salluce, I consumi alimentari in Italia ed Europa: cambiamenti strutturali, convergenze e differenziazioni in "QA - LA QUESTIONE AGRARIA" 67/1997, pp , DOI: