Titolo Rivista ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE
Autori/Curatori Pierluigi Cantarelli
Anno di pubblicazione 1 Fascicolo 1999/3
Lingua Italiano Numero pagine 0 P. Dimensione file 0 KB
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Pierluigi Cantarelli, Alimenti e gastronomia a Parma in "ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE" 3/1999, pp , DOI: