Storia e contesto alimentari

Titolo Rivista ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE
Autori/Curatori Capitolo secondo
Anno di pubblicazione 2004 Fascicolo 2003/3
Lingua Italiano Numero pagine 31 P. Dimensione file 315 KB
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Capitolo secondo, Storia e contesto alimentari in "ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE" 3/2003, pp , DOI: