Tra sicurezza e sovranità alimentare
Titolo Rivista SOCIOLOGIA URBANA E RURALE
Autori/Curatori Ada Cavazzani
Anno di pubblicazione 2009 Fascicolo 2008/87
Lingua Italiano Numero pagine 5 P. 43-47 Dimensione file 100 KB
DOI 10.3280/SUR2008-087002
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Between food security and sovereignty - The author is discussing the different meanings and applications of the concepts of food security and food sovereignty, with reference to scarcity/lack of food, food quality, universal right to food. Then the article introduces the themes that will be developed in the papers included in this volume. It underlies in particular the opportunity of analysing food issues with a integrated approach, linking the strategies of the agro-industrial system with the new social practices for sustainable food production and responsible consumption. Finally is recalls the renewed interest of rural sociologists for peasantries and rural movements.
Key words: food security, food sovereignty, alternative food networks, sustainability, peasantries, rural movements.;
- Food sovereignty in Ecuador: peasant struggles and the challenge of institutionalization Isabella Giunta, in The Journal of Peasant Studies /2014 pp.1201
DOI: 10.1080/03066150.2014.938057 - Introduzione. La nuova questione agraria: controllo delle risorse e riproduzione sociale Alessandra Corrado, in SOCIOLOGIA URBANA E RURALE 102/2013 pp.7
DOI: 10.3280/SUR2013-102001 - Towards a Universal Right to Well-being Sustainability Gian Paolo Cesaretti, Maria Carmen de Angelis, Rosa Misso, Aquilina Olleia, Hanna Safwat H. Shakir, in RIVISTA DI STUDI SULLA SOSTENIBILITA' 1/2015 pp.9
DOI: 10.3280/RISS2015-001002
Ada Cavazzani, Tra sicurezza e sovranità alimentare in "SOCIOLOGIA URBANA E RURALE" 87/2008, pp 43-47, DOI: 10.3280/SUR2008-087002