Le azioni di ricerca e sviluppo della Scuola Regionale di Ristorazione della Romagna
cod. 488.8
Direzione: Daniele Callini
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Le azioni di ricerca e sviluppo della Scuola Regionale di Ristorazione della Romagna
cod. 488.8
Un'indagine sulla ristorazione e la ricettività bolognese
cod. 488.6
Un progetto europeo al servizio dei lavoratori e delle imprese
cod. 488.7
Note per una prassi dell'agire formativo
cod. 488.5
Dalla sperimentazione alle buone pratiche
cod. 488.4
Nuove idee per la formazione turistica
cod. 488.3
cod. 488.10
cod. 488.17
Riflessioni sull'ethos della formazione e la formazione dell'ethos
cod. 488.27
Fabbisogni di professionalità e di competenze
cod. 488.22