Cibo, religione e conflitti. La mensa scolastica come luogo d’incontro

Titolo Rivista MONDI MIGRANTI
Autori/Curatori Martina Arcadu
Anno di pubblicazione 2023 Fascicolo 2023/3
Lingua Italiano Numero pagine 20 P. 233-252 Dimensione file 229 KB
DOI 10.3280/MM2023-003013
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Il presente lavoro si pone l’obbiettivo di mostrare come oggi il tema dell’alimentazione connesso alle migrazioni e alle pratiche confessionali pon-ga nuove sfide in termini di convivenza urbana pacifica tra culture. La ricerca presentata è stata condotta a livello nazionale nel biennio 2020-2021 in mate-ria di mense scolastiche, intese come luogo d’incontro tra culture e pratiche differenti, con l’obiettivo di esplorare il grado di inclusività e apertura rispetto all’offerta menu di tipo etico-religioso. Si cercherà di intendere il momento del pasto condiviso come forma di contatto, sostenendo come il cibo possa essere considerato uno spazio identitario di autoaffermazione e conoscenza dell’Altro.;

Keywords:cibo; conflitti; religione; mensa scolastica; pluralismo.

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    DOI: 10.1016/j.ijintrel.2024.102048

Martina Arcadu, Cibo, religione e conflitti. La mensa scolastica come luogo d’incontro in "MONDI MIGRANTI" 3/2023, pp 233-252, DOI: 10.3280/MM2023-003013