Epigenetica del latte materno

Titolo Rivista PNEI REVIEW
Autori/Curatori Eleonora Lombardi Mistura
Anno di pubblicazione 2023 Fascicolo 2023/1
Lingua Italiano Numero pagine 18 P. 35-52 Dimensione file 1209 KB
DOI 10.3280/PNEI2023-001003
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Il latte materno viene riconosciuto dalle più importanti società scientifiche come alimento benefico per il bambino e la nutrice sia a breve che lungo termine e l’al- lattamento al seno esclusivo viene dalle stesse consigliato per almeno i primi sei mesi di vita. Se i benefici a breve termine possono essere ricondotti alla azione di- retta di sostanze (nutrienti e non) presenti nel latte materno, quelli a lungo termine hanno radici più complesse di natura epigenetica. I meccanismi attraverso i quali il latte materno agisce epigeneticamente sono essenzialmente tre; attivazione degli enzimi che producono le marcature, attivazione di recettori nucleari, produzione di metaboliti epigeneticamente attivi da parte del microbiota. È recente la scoperta di esosomi del latte materno contenenti microRNA differenti da donna a donna. Tali esosomi hanno il potere di attraversare l’epitelio intestinale ed arrivare intatti, con il loro carico informazionale, a tutti gli organi del lattante. Il MOM (Milk Oriented Microbiota) contribuisce a produrre acidi grassi a catena corta (SCFA) capaci di condizionare il "programma epigenetico" del lattante;

Keywords:Epigenetica, Latte materno, Marcature, Esosomi, miRNA, Microbiota

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Eleonora Lombardi Mistura, Epigenetica del latte materno in "PNEI REVIEW" 1/2023, pp 35-52, DOI: 10.3280/PNEI2023-001003