Il management della produzione
Guida per i manager operativi
Un testo base di consultazione per tutti gli uomini della produzione!
Pagine: 488
ISBN: 9788820434847
Edizione: 1a edizione 1989
Codice editore: 100.233
Disponibilità: Esaurito
Tutto sugli aspetti organizzativi e gestionali nella funzione di produzione nelle imprese manifatturiere e in quelle di direzione delle operazioni nelle imprese di servizi.
Una guida completa delle "filosofie" e dei concetti-base, delle strategie, dei metodi e delle tecniche adottati nelle aziende più avanzate - giapponesi, americane, europee. Un testo base per i production engineers, i quadri, i dirigenti.
L'approccio di Hill privilegia il ricorso ai metodi analitici - che gli consentono una disamina critica della materia - il riferimento a casi concreti, l'inquadramento costante della funzione in una visione globale dei problemi aziendali. Particolare attenzione dà alla scelta dei processi; al controllo dei materiali, alla normalizzazione e alla value analysis; all'organizzazione del lavoro; alle decisioni d'investimento in capacità di produzione; alla pianificazione e controllo delle operazioni; allo studio e controllo del lavoro. Schemi di flusso, grafici e moduli completano la trattazione, d'esemplare chiarezza.
Terry Hill ha lavorato nell'industria per diversi anni. Attualmente è professore di Operations Management all'Università di Bath, in Inghilterra. E' autore di un secondo volume (Produzione e strategia: la gestione strategica della funzione produttiva, Angeli, 1989) giudicato uno dei più importanti testi di management di questi anni.
LA NATURA DEL COMPITO
• Il ruolo del manager delle produzioni e delle operazioni
* L'ampiezza dei compiti operativi
* Il ruolo del direttore delle operazioni
* Case study: La giornata è troppo corta
• Il management delle produzioni e delle operazioni
* Direzione della produzione e direzione tecnica
* La scelta dei processi
* Le implicazioni della scelta di un processo
DECISIONI SUGLI INVESTIMENTI IN PRODOTTI O IN OPERAZIONI
• Criteri generali
* Decisioni di politica aziendale
* Gamma di prodotti
* La curva d'esperienza
* Risorse di capacità
• Decisioni su investimenti in prodotti o servizi
* Pianificazione di prodotti o servizi
* Il processo di ricerca e sviluppo
* Spese di ricerca
* Analisi di prodotti e servizi
* Normalizzazione (standardizzazione)
* Ingegneria del valore e analisi del valore
• Decisioni d'investimento in capacità di produzione
* Costi - Economie di scala - Capacità
* Previsione della domanda
* Produzione o acquisto (make or buy)?
* Automazione e produzione assistita da computer
* Disposizione delle installazioni (layout)
LA GESTIONE OPERATIVA
• I compiti del manager operativo
* Componenti e caratteristiche di un processo
* Trade-offs
• Pianificazione e gestione della produzione e delle operazioni
* Fasi della programmazione complessiva
* Sistemi intermittenti - su commessa e a lotti
* Sistemi continui - processi in linea e continui
* Sistemi di gestione di servizi
* Case studies: Gestione e controllo delle operazioni
• Gestione dei materiali
* Tipi di scorte
* Gestione e controllo delle scorte
* Gestione dei sistemi di controllo
* Case study: Sherwood Industrial Components
• Studio e controllo del lavoro
* Metodi di misura della produttività
* Tecniche per misurare attività brevi, ripetitive
* Tecniche per misurare attività di lunga durata, non ripetitive
* Tecniche per misurare l'utilizzazione della capacità produttiva esistente
* Determinazione di un tempo standard
* Studi sulla produzione
* Il controllo del lavoro
* Controllo della funzione studi del lavoro
• Il controllo della qualità
* Qualità ottenuta mediante la correzione oppure la prevenzione
* I circoli della qualità
* La qualità del progetto
* Qualità per conformità
* Aspetti diversi del controllo della qualità, alle varie fasi della produzione aziendale
• Manutenzione
* La gamma delle attività di manutenzione
* Tipi diversi di manutenzione e loro tempistica
* Efficacia della politica di manutenzione prescelta
GESTIONE DEL PERSONALE
• Organizzazione del lavoro
* Impostazione del lavoro da parte del management
* Job enlargement
* Job rotation
* Job enrichment
* Cambiamenti degli orari di lavoro
* Case study: Southfield Engineering Industries
• Remunerazione
* La paga base
* Pagamento degli straordinari
* Pagamento dei premi
* Abbuoni speciali
* Rapporti tra incentivi e costo del lavoro
QUESTIONE DI STRATEGIA
• Strategie di produzione e operative
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