Premessa
Belen Blanco Martin, Mathilde Chadorge, Preslava Dobreva, Marie Fauchador, Luigi Frey, Heike Krueger, Gabriella Pappadà, Lavoro e formazione nell'industria agroalimentare nell'unione europea
(Introduzione; Cambiamenti e prospettive; Sfide; La situazione in quattro significativi Paesi europei; Considerazioni conclusive)
Luca Antonazzo, Augusta Badriotti, Rocco Lancellotti, Gabriella Pappadà, Lavoro e formazione nell'industria agroalimentare italiana
(Struttura del settore agroalimentare italiano; Cambiamenti e prospettive; Le sfide per il settore alimentare; I lavoratori dell'agroalimentare: profili sociali; Distribuzione, per sub-settore produttivo, della forza lavoro nel settore agroalimentare italiano; Fabbisogni professionali e figure emergenti nel settore alimentare in Italia; Fabbisogni formativi nel settore agroalimentare; Livello di istruzione richiesto dai datori di lavoro per tipo di contratto; Le tendenze del sistema di Istruzione e Formazione Professionale del settore agroalimentare in Italia; Fabbisogni formativi e barriere di accesso nel settore agroalimentare; Conclusioni; Riferimenti bibliografici; Allegato. Il sistema italiano di rilevamento delle qualifiche e delle competenze)
Luca Antonazzo, Belen Blanco Martin, Mathilde Chadorge, Preslava Dobreva, Marie Fauchador, Luigi Frey, Heike Krueger, Rocco Lancellotti, Gabriella Pappadà, Il riconoscimento delle qualifiche nei cinque Paesi partner
(Introduzione; Il sistema per il riconoscimento delle qualifiche in Francia; Il sistema per il riconoscimento delle qualifiche in Spagna; Il sistema per il riconoscimento delle qualifiche in Bulgaria; Il sistema per il riconoscimento delle qualifiche in Germania; Il sistema per il riconoscimento delle qualifiche in Italia; Conclusioni)
Vincenzo Di Felice, Agricoltura al lavoro: brevi considerazioni sull'occupazione agricola
(Abstract; Introduzione; Occupazione agricola; Realizzazione e valorizzare la formazione; Considerazioni finali; Riferimenti bibliografici)
Maria Giuseppina Eboli, Ripensare il ruolo dell'agricoltura per superare la crisi
(Introduzione; Agricoltura e società; Gli effetti del progresso; Globalizzazione e modernizzazione; L'evoluzione socio-economica dell'agricoltura; La natura come soggetto attivo; L'importanza dei nuovi "stili produttivi" per il benessere collettivo; Il ruolo importante della "cultura contadina"; Il lavoro agricolo autonomo e i "modi di produrre"; Conclusione; Riferimenti bibliografici)
Carlo Magni, Formazione, piccola impresa e sistemi agroalimentari locali
(L'impresa alimentare contro la crisi; Gli accordi fra imprese: collaborazione locale e competizione globale; Gli accordi di collaborazione sulla qualità; I vantaggi della collaborazione a Rete e di Filiera su base locale; Il ruolo della formazione per favorire azioni di sistema; I processi di apprendimento)
Maria Carmela Macrì, Roberta Sardone, I voucher per la vendemmia: un'innovazione giuridica può migliorare la sostenibilità sociale?
(Il dibattito sulla sostenibilità nel settore vitivinicolo; Uno strumento innovativo: i voucher; Occupazione e agricoltura in Italia: l'impiego del voucher; Considerazioni conclusive; Riferimenti bibliografici)
Giuseppe Croce, I fondi interprofessionali per la formazione continua.

Contributors: Luca Antonazzo, Augusta Badriotti, Belen Blanco Martin, Mathilde Chadorge, Giuseppe Croce, Vincenzo Di Felice, Preslava Dobreva, Maria Giuseppina Eboli, Marie Fauchador, Luigi Frey, Heike Krueger, Rocco Lancellotti, Maria Carmela Macrì, Carlo Magni, Roberta Sardone

Serie: Quaderni di economia del lavoro

Subjects: Monetary Economics - Labour Economics

Level: Scholarly Research