Books about Commerce, Tourism

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Ricco di riferimenti concreti a punti di vendita di casalinghi di ogni tipo e dimensione, questo libro Isdi costituisce un agile ed esauriente manuale introduttivo alle logiche e ai metodi del visual merchandising in questo settore, che interessa non solo gli operatori commerciali più attenti, ma anche i produttori più orientati al mercato.

cod. 345.37

Giancarlo Bizzarri, Cristiano Guarneri

Il sistema qualità ISO 9001 nel settore alberghiero

Guida all'applicazione della norma ISO 9001 (versione 2000) nell'ottica dei processi

Una guida operativa per sviluppare il sistema di gestione della qualità. Per ogni processo indicato dalla norma ISO 9001, ne è sviluppata l'interpretazione e ne è riportato un esempio applicativo costituito da stralci del manuale della qualità, del manuale di corretta prassi igienica, procedure, specifiche e modulistica.

cod. 100.385

Romano Cappellari, Anna Comacchio

I lavori nel turismo

Professioni, competenze, opportunità

Una vera e propria guida pratica per orientarsi nel mondo delle professioni del turismo. Frutto oltre che dell'esperienza professionale degli autori anche di decine di approfondite interviste a persone impiegate con diverse funzioni e responsabilità di settore.

cod. 2001.7