Il turismo riveste in Italia un'importanza strategica per lo sviluppo dell'economia, non soltanto dal punto di vista dell'intero sistema-paese ma anche delle singole realtà regionali contribuendo al PIL per una percentuale superiore all'8%.
Il comparto turistico dovrebbe essere la "miniera" che il nostro paese potrebbe sfruttare, e il patrimonio archeologico e culturale dovrebbe essere il "petrolio" dell'economia italiana. Ma in Italia si è ancora ben lontani dal realizzare questa aspirazione. I contributi presentati dai Relatori del Convegno evidenziano gli aspetti evolutivi dell'offerta turistica con particolare riferimento alla montagna e in ottica transfrontaliera.
Il turista oggi può essere definito come il "turista delle 6 I": è innovatore, informato, infedele, illuso, impaziente e "intossicato", ovvero "bombardato" da migliaia di informazioni quotidianamente. Ma soprattutto, è un turista maturo ed evoluto, e pertanto ha maggiori aspettative che spesso le destinazioni turistiche non riescono a soddisfare.
Nell'ottica sopra delineata, gli atti del Convegno consentono di individuare significativi orientamenti al fine di migliorare la competitività territoriale della regione transfrontaliera.

Giuseppe Tardivo è professore ordinario di Economia e direzione delle imprese presso l'Università di Torino. Direttore della Sezione di Economia e direzione delle imprese. Coordinatore del Campus di Management ed Economia - sede di Cuneo. Membro dell'Advisory Board del Gruppo UniCredit e Consulente di Istituzioni bancarie e finanziarie nazionali ed europee.
Milena Viassone ESCP Europe Ph.D - Parigi e dottorato in Direzione aziendale - Università di Cassino è professore aggregato di Economia e direzione delle imprese presso l'Università di Torino. Membro dei Gruppi di Studio e Attenzione (GSA) AIDEA e EuroMed sul Turismo e del Gruppo di ricerca internazionale ESCP Europe Parigi. È autore di monografie e contributi su riviste scientifiche internazionali e nazionali.
Manuela Vico è presidente dell'Alliance française - Sede di Cuneo. Ha insegnato in scuole superiori di varia tipologia. Ha tenuto corsi di francese alla Scuola di Amministrazione Aziendale dell'Università di Torino e alla Facoltà di Economia - Sede di Cuneo. Fa parte del Comitato scientifico della Federazione delle Alliance française in Italia.