• Prefazione

PARTE PRIMA. L'AMMINISTRAZIONE ECONOMICA

• L'azienda
* Concetto di azienda
* Azienda e impresa
* Le classificazioni

• Concetto e limiti dell'amministrazione economica
* L'amministrazione economica
* Le partizioni
* La ragioneria
* Le attinenze disciplinari della ragioneria
* L'organismo personale

• Il capitale nell'aspetto qualitativo
* Il patrimonio o capitale dell'azienda
* Le definizioni economico agrarie
* Immobilizzazioni e disponibilità dal punto di vista economico-tecnico
* Immobilizzazioni e disponibilità dal punto di vista finanziario
* Beni fissi e beni circolanti
* Capitale proprio e beni di terzi
* Le passività
* Correlazione fra investimenti e fonti di finanziamento

• Il capitale nell'aspetto quantitativo
* Introduzione
* Distinzione di valori
* I valori numerari
* I valori non numerari attivi
* I valori non numerari passivi
* Massa amministrata a capitale netto
* Le spese d'impianto
* I brevetti, le concessioni, l'avviamento
* Scopi e classificazioni delle riserve

• L'organizzazione
* Generalità
* L'organizzazione delle imprese
* Il finanziamento dell'impresa
* L'organizzazione tecnica ed amministrativa
* L'organizzazione del personale



* La concentrazione delle imprese
• La gestione d'impresa
* Concetto di reddito
* I fattori della produzione
* Le entrate e le uscite finanziarie
* I costi ed i ricavi
* Le principali figure di costo
* Le principali figure di costo segue
* Considerazioni sui ricavi

• Il reddito
* Il reddito d'impresa
* Il calcolo del reddito
* L'utile lordo di stalla
* Il reddito nella disciplina economico-agraria

PARTE SECONDA. LE RILEVAZIONI

• Le disposizioni normative
* Obblighi previsti dal codice civile
* Obblighi previsti dalle norme tributarie
* Obblighi previsti dalla Cee
* Obblighi previsti dalle leggi regionali
• Le funzioni amministrative
* Generalità
* Distinzioni delle funzioni economico-amministrative
* L'ordinamento amministrativo e la dimensione aziendale
* Periodi amministrativi ed esercizi amministrativi

• La natura e l'oggetto delle rilevazioni elementari
* Concetto e fasi delle rilevazioni
* Le rilevazioni elementari
* Le rilevazioni elementari relative al terreno, migliorie e costruzioni
* Le rilevazioni elementari relative a macchine e attrezzi
* Le rilevazioni elementari relative al bestiame
* Le rilevazioni elementari relative a materie e prodotti
* Le rilevazioni elementari relative al lavoro
* Le rilevazioni elementari finanziarie
• Le rilevazioni d'inventario
* Concetto d'inventario
* Classificazione degli inventari
* L'epoca a cui riferire le valutazioni
* I criteri di valutazione
* Le valutazioni della ragioneria e quelle dell'estimo agrario
* Il capitale di funzionamento o d'esercizio
* Elementi finanziari
* Elementi destinati alla vendita
* Elementi fissi materiali
* Il calcolo delle quote di ammortamento
* Manutenzioni, riparazioni e rinnovamenti
* Gli elementi fissi immateriali
* I fondi di ammortamento
* Ratei e risconti
* La rappresentazione del valore dei beni di terzi
* Esemplificazioni
• Le rilevazioni di gestione
* Concetto di scrittura
* Sistemi e metodi di scritture
* Scritture semplici e scritture doppie
* La contabilità sistematica analitica
* La contabilità sintetica
* Le rilevazioni extracontabili
* Le rilevazioni per intervista
• I conti
* Il conto
* La classificazione dei conti
* Terminologia
* Il Piano dei Conti
• Metodi di rilevazione
* Il metodo degli inventari
* Il metodo degli inventari integrati
* Il metodo della partita semplice
* Il metodo della partita doppia
* La partita doppia applicata al sistema del reddito
* La partita doppia applicata al sistema patrimoniale
• Il bilancio di esercizio
* Il contenuto
* La struttura
* Il conto economico
* Le valutazioni nel conto economico
* Il significato economico del reddito di esercizio
* Lo stato patrimoniale
* Le principali voci del capitale
* Le particolarità di alcune gestioni
* I bilanci parziali
* I bilanci di verifica
• La contabilità nelle cooperative agricole
* Le disposizioni normativa
* Il piano dei conti
* Le valutazioni di bilancio
* Il bilancio annuale
* I libri obbligatori
* Altri libri previsti dalla normativa fiscale
* I libri sociali
* Adempimenti amministrativi
• La contabilità delle aziende agricolo forestali
* Generalità
* Problematiche caratterizzanti l'azienda
* Vendita del bosco in piedi
* Utilizzo diretto e vendita dei prodotti legnosi
• Dalla contabilità aziendale alla contabilità nazionale
* La definizione di contabilità nazionale
* Il reddito nazionale
* Criteri di accertamento del reddito nazionale
* La formazione del reddito nazionale
• Rilevanza giuridica delle rilevazioni contabili
* Limiti e complementarità tra ragioneria e diritto
* La terminologia giuridica e aziendalistica
* Le fonti dirette e indirette del diritto contabile
* I criteri e i principi contabili
* La funzione giuridica delle scritture contabili
* L'obbligo di conservazione
* Rilevanza esterna ed efficacia probatoria
• Aspetti fiscali delle rilevazioni contabili per l'imposta sul valore aggiunto
* Generalità
* I regimi agricoli Iva
* Il regime forfetario
* Il regime di esonero
* Il regime normale
* Il regime di non cessione
* Il regime di commissione
* Il volume d'affari
* Gli obblighi contabili
* I libri contabili
* La tenuta e la conservazione dei registri
* Le dichiarazioni anagrafiche
* La dichiarazione annuale
* Altri documenti amministrativi
• Aspetti fiscali delle rilevazioni contabili per le imposte dirette
* Generalità
* li reddito agrario e il reddito d'impresa
* Il reddito dominicale
* Il reddito agrario
* I redditi da allevamento
* I redditi agrituristici
• L'organizzazione informatica
* L'agronica
* Il sistema informativo integrato
* I flussi di informazione
* Le applicazioni
* L'Agrisoftware
• La tecnica amministrativa
* Generalità
* La scelta del sistema contabile
* I contratti
* I titoli di credito
* I valori mobiliari
* I conti correnti
* L'archivio
* Tenuta e conservazione delle scritture

PARTE TERZA. LE ANALISI AZIENDALI

• Lo sviluppo dottrinario delle analisi economiche
* Premessa
* L'origine delle discipline economico-aziendali
* L'economia dell'azienda agraria
* La contabilità agraria
* L'analisi economica
* Le distinzioni delle analisi economiche
* Le finalità delle analisi economiche
* La qualità delle informazioni e i livelli di decisione
*
• L'adattamento della contabilità per l'analisi economica
* Generalità
* Il significato statistico delle rilevazioni
* L'adattamento dei metodi contabili ai tipi di azienda
* La contabilità per l'inflazione
*
• I metodi di analisi
* Generalità
* La conoscenza dei risultati
* I giudizi di efficienza relativa
* Il bilancio come modello di decisione
* I preventivi e i piani
* I modelli di decisione
*
• La rete di informazione contabile agraria
* Generalità
* L'

Contributi:

Collana: Economia e politica industriale

Argomenti: Economia agro-alimentare

Livello: Studi, ricerche