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Il perfetto cameriere
Guida al servizio di qualità nel ristorante
Una guida pratica, chiara, concisa e ricca d'informazioni e preziose indicazioni. La lettura ideale per chi vuole lavorare in un ristorante, un bar, una tavola calda o in un locale pubblico. Un manuale utilissimo per tutti i titolari di esercizi pubblici che desiderino migliorare la qualificazione professionale dei loro dipendenti.
Edizione a stampa
16,50
Edizione a stampa
16,50
Pagine: 112
ISBN: 9788820485146
Edizione: 1a edizione 1995
Codice editore: 615.4
Disponibilità: Esaurito