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Architetture Invisibili

Anna Barbara, Anthony Perliss

Architetture Invisibili

L'esperienza dei luoghi attraverso gli odori

Ripercorrendo la storia dell’olfatto nell’architettura, attraverso le culture e i secoli, questo volume è un’esplorazione inedita di sette grandi binomi che riguardano i luoghi attraverso l’olfatto, il più invisibile e trascurato dei nostri sensi.

Pagine: 158

ISBN: 9788835164388

Edizione:1a edizione 2024

Codice editore: 10085.17

Informazioni sugli open access

Anna Barbara e Anthony Perliss scavano in profondità nella relazione inesplorata, ma profonda, tra luoghi e odori. In che modo l'odore di un luogo, di un edificio, influenza la nostra percezione? In che modo l'esperienza olfattiva modifica il nostro comportamento e la comprensione del luogo?
Ripercorrendo la storia dell'olfatto nell'architettura, attraverso le culture e i secoli, Architetture invisibili è un'esplorazione inedita di sette grandi binomi che riguardano i luoghi attraverso il più invisibile e trascurato dei nostri sensi.

Anna Barbara è professore associato di Architettura e Design degli Interni presso il Dipartimento di Design del Politecnico di Milano. Presidente di POLI.design; è membro del Board dei Direttori del World Design Organization; co-fondatrice del Global Design Futures Network; Coordinatrice Scientifica (con Venere Ferraro) del D\Tank, il think tank del Dipartimento di Design del Politecnico di Milano. Co-direttrice con Roger Schmid del Corso di Alta Formazione in Olfactive Design al POLI.design.

Anthony Perliss è cresciuto a San Francisco, da dove si è trasferito a New York per studiare scrittura creativa. Ha lavorato nel mondo del cinema e della fotografia. Ha ripreso i suoi studi a Milano, specializzandosi in analisi sensoriale presso l'Università dell'Immagine. Ha lavorato a Parigi nel mondo della profumeria, traducendo in immagini le sensazioni olfattive. Oggi vive in California dove ha co-fondato la Perliss Estate Vineyards con il padre.

Olfactive Design. La nascita di una disciplina
(Olfatto nei luoghi di lavoro, di cura, di vendita; Architetture invisibili; Multiculturalismo e discriminazione; Olfactive Design; Bibliografia)
Prefazione
Introduzione
Morte/Entropia
(L'ultimo respiro; Separare la dimora dei morti da quella dei vivi; Il naso dell'architettura; L'architettura del naso; Alchimia e farmacia; Putrescina e cadaverina; Dosaggi e concentrazioni; Scatologico; Futurismo e necrofilia; Sangue; La pena; Cibo; Eau de New Orleans; Composti Organici Volatili; Polvere e infrasottile; Inodore di morte)
Emozione e rito
(Architetture come urne; In odore di santità; Paradiso terrestre e giardino celeste; Giardini; Segreti; Zolfo; Il posto del fuoco; Per fumum; Ascoltare l'incenso; Tabacco; Cerimonia del tè e riti del caffè)
Marketing e tempo
(Conservazione e accelerazione; Serre; Il genio della lampada; Sottovuoto; Il mezzo è il messaggio; Viaggi e commercio; Architettura fisiologica; Subliminale; Marketing emozionale; Sottrazione; Placebo)
Identità e memoria
("To smell"; Architetture non standard; Essere-essenza; Circuiti e connessioni; Parole; Materia olfattiva; Composizioni; Vernacolare, tribale, ipogea; Memoria; Mediterraneo; Odori di città; Open 24 hours)
Corpi e distanze
(Territorio e appartenenza; Trigemino e le bussole olfattive; Animalità; "Pet me"; Sport; Attrazione e repulsione; Seduzione; Sessualità; Antropologia; George Orwell; Ora d'aria; Atmosphere is my style)
Secco e umido
(Epidemie; Erasmo e la nascita delle "buone maniere"; Moralità; Utopie e igiene; La casa borghese; Secolo secco; Vapori e nebbie; Terme, bagni e saune; Ventilazione naturale e forzata: gli inizi; La rosa dei venti)
Realtà e riproduzioni
(Confermare il reale; Vaniglia e vanillina; Mangiare gli aromi; Stati allucinatori e metaspazi; A volte ritornano: odorama e sinestesie; Ubiquità; Iperventilazioni; Pneumatico e gonfiabile)
Incontri
Petra Blaisse, Martin Gras, I mulini a vento di Zaanse, Amsterdam
Liz Diller, Roger Schmid, Il Meatpacking Market di New York
Philippe Rahm, Maurice RoucelLe Catacombe di Parigi
Lorenzo Villoresi, Clino Trini Castelli, Il Giardino dei Semplici a Firenze
Jean-Claude, Hervé Ellena, L'atelier di Hermès a Parigi
Bibliografia.

Collana: Serie di architettura e design - Open Access

Argomenti: Architettura, design, territorio

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