Programmazione della produzione e controllo delle scorte

John F. Magee, David M. Boodman

Programmazione della produzione e controllo delle scorte

Il testo fondamentale sull'impiego delle tecniche matematiche per ottimizzare le scelte nel campo della produzione e delle scorte. Descrive i metodi impiegabili per risolvere i diversi problemi facendo riferimento alle varie ipotesi che si verificano nella realtà aziendale ed illustra la trattazione con grafici ed esempi numerici.

Edizione a stampa

59,00

Pagine: 592

ISBN: 9788820475949

Edizione: 6a edizione 1999

Codice editore: 100.30

Disponibilità: Esaurito

La nuova edizione di un'opera fondamentale per quanti - dirigenti, imprenditori, specialisti, consulenti, studenti - desiderano approfondire i problemi inerenti alla scelta delle dimensioni dei lotti di fabbricazione e di approvvigionamento, alla previsione delle quantità da produrre ed alla programmazione e controllo della produzione.

Unanimamente considerato il testo fondamentale sull'impiego delle tecniche matematiche per ottimizzare le scelte nel campo della produzione e delle scorte, il volume descrive i metodi impiegabili per risolvere i diversi problemi facendo riferimento alle varie ipotesi che si verificano nella realtà aziendale ed illustrano la trattazione con grafici ed esempi numerici.

In appendice sono riportati i metodi matematici generalmente applicati nella programmazione della produzione e nel controllo inventariale, dando particolare risalto alla programmazione lineare: ciò al fine di rendere a tutti agevole la lettura del testo, consentendo contemporaneamente un approfondimento degli argomenti trattati a coloro che hanno una particolare preparazione matematica.

L'ultimo capitolo, di particolare interesse, illustra concretamente come può essere progettato e introdotto in un'azienda un sistema di controllo della produzione, iniziando dalla formulazione delle ipotesi d'impostazione del lavoro di progettazione e dall'organizzazione del gruppo di lavoro incaricato di studiare il sistema stesso, per giungere allo sviluppo del sistema proposto, alla sua verifica attraverso un esercizio "ombra" e le tecniche di simulazione ed alla sua installazione definitiva.

La lettura di questo volume:

- consente l'introduzione di metodi specifici nella direzione della produzione;

- permette di migliorare l'efficienza aziendale, di ridurre i costi, di eliminare gli sprechi;

- è fondamentale per coloro che desiderano mantenersi aggiornati con le nuove tecniche o desiderano avviarsi alla carriera direzionale o professionale.



• Controllo delle scorte: obiettivo, problemi e metodi
* Approccio ai sistemi di controllo delle scorte
* Il ruolo delle previsioni
• Le funzioni delle scorte
* Scorte di trasferimento
* Scorte di organizzazione
* Caratteristiche di produzione
* Misura dell'efficienza di un sistema di controllo delle scorte
• I fattori di costo nella produzione e nel controllo delle scorte
* Costi funzionali e operativi
* Costi dipendenti dalla dimensione dell'ordine
* Fattori di costo legati alla produzione
* Fattori di costo legati alle scorte
* Costi di capitale - vendita - amministrativi
• Quantità economiche di fabbricazione o di approvvigionamento
* Il problema delle dimensioni del lotto
* Utilizzazione pratica dei calcoli sulle dimensioni dell'ordine
* Tabelle e diagrammi di calcolo
* Nomogrammi
* Sensitività agli errori
* Calcolo delle dimensioni del lotto per casi particolari
* Fattori di costo considerati
• Influenza dell'incertezza
* Grado di dettaglio della previsione
* La tecnica dell'esplosione
* Uso della media e della stima dell'errore
* Metodi di previsione
* Previsioni basate sull'andamento economico
* Metodi composti - statistici e matematici
* Previsioni col sistema dell'attenuazione esponenziale
• Controllo sistematico delle scorte
* Sistemi di riordino
* Sistemi derivati di ricostituzione delle scorte
* Ordini multipli
* Sistemi di controllo delle scorte per mezzo di elaboratori elettronici
• Metodi di programmazione della produzione
* Allocazione delle risorse produttive
* La programmazione per la richiesta stagionale
* La programmazione per la fabbricazione di prodotti speciali
* Programmazione per la richiesta esplosiva
• Controllo dei livelli di produzione
* Esempi di sistemi di controllo instabili
* Elementi di un piano di controllo corretto
* Regole di controllo della produzione
* La scelta del numero di controllo e del periodo di revisione
* Caso a un solo stadio
* Caso a molti stadi
* Riapprovvigionamento di quantità fisse mediante depositi periferici
* Sistema a scorta normale per il riapprovvigionamento tramite depositi periferici
* Sistema a scorta normale con produzione livellata
• Lo "scheduling" della produzione
* Tipi di organizzazioni produttive
* Differenziazione dei prodotti
* La funzione dello scheduling
* Le tecniche di scheduling
* Il carico delle macchine o dei gruppi operativi
* Il carico delle operazioni in sequenza
* La ripartizione del lavoro (dispatching)
* Il controllo nell'organizzazione linea-prodotto
* La programmazione lineare nello scheduling della produzione
• Problemi di distribuzione fisica
* Ripartizione della produzione e dislocazione degli stock
* Bilanciamento di stabilimenti e depositi
* Bilanciamento di stabilimenti con costi differenti
* Tecniche grafiche
* Livelli e costi d'esercizio
* Depositi periferici
• La progettazione di un sistema di controllo della produzione
* Il gruppo di lavoro
* Il Comitato di supervisione
* Le funzioni dell'analisi
* Lo sviluppo del sistema proposto
* Esercizio del sistema
* Alternative organizzative
* Autorità sulle scorte
* Controllo sull'esercizio del sistema
* Metodi e procedure di elaborazione dei dati
• Determinazione delle formule di calcolo della quantità economica di approvvigionamento
• Formule di controllo della produzione
• Tecniche di programmazione stagionale






Contributi:

Collana: Am / La prima collana di management in Italia

Argomenti: Direzione e progettazione dei processi

Livello: Testi per professional

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