Lo smaltimento dei rifiuti è, a tutt'oggi, indispensabile. Molto raro, però, è trovare un'attività del genere che, grazie ad un'ottima gestione e una proprietà che coinvolge tanti piccoli azionisti, garantisca che tutte le risorse generate dall'impianto ricadano sul territorio, divenendo uno strumento di sviluppo e promozione del territorio stesso. Il Touring Club Italiano ha, addirittura, riconosciuto a Peccioli la Bandiera Arancione, il marchio per le piccole località che si distinguono, in ambito turistico, per l'offerta di eccellenza e l'accoglienza di qualità.
In questo volume è presentata - tra quelle attualmente esistenti - un'esperienza tra le più avanzate d'Europa che dimostra, in attesa che i tempi maturino, la possibilità di una gestione corretta e puntuale dello smaltimento in grado di produrre economia, lavoro e benefici per il territorio. Un esempio che dovrà essere di riferimento anche per la gestione futura di altre esperienze analoghe, qualunque esse siano. Un testo utile che si presta al confronto anche perché gli autori lo hanno realizzato - grazie a una metodologia sviluppata ad hoc - con minuzia e rigore scientifico.

Roberto Sbrana è professore ordinario di Economia e gestione delle imprese presso il Dipartimento di Economia e Management dell'Università di Pisa, dove è titolare dei corsi di Marketing Management e di Economia e gestione delle imprese commerciali. Ha pubblicato numerosi contributi concernenti in particolare il sistema distributivo italiano e l'economia delle piccole e medie imprese.
Alessandro Gandolfo è professore associato di Economia e gestione delle imprese presso il Dipartimento di Economia e Management dell'Università di Pisa, dove è titolare degli insegnamenti di Economia e gestione delle imprese e di Analisi e ricerche di marketing. È, inoltre, professore incaricato presso il Dipartimento di Scienze della comunicazione dell'Università di Zadar (Croazia), dove è titolare del corso di Marketing dell'editoria. Ha pubblicato vari contributi aventi per oggetto il marketing, la distribuzione commerciale e la logistica.