Le operazioni di magazzino e la gestione delle scorte

Marco Ascoli Marchetti

Le operazioni di magazzino e la gestione delle scorte

Un manuale per tutti

Gestire in maniera corretta ed efficiente il magazzino significa saper massimizzare la qualità del servizio ai clienti e minimizzare i costi. Il volume intende fornire soluzioni pratiche e immediate per raggiungere tale obiettivo. Questa nuova edizione contiene anche la descrizione di un approccio più moderno alla gestione delle scorte. Si tratta del consignment stock, conosciuto anche come VMI (Vendor Managed Inventory): una situazione di “win-win” estremamente vantaggiosa sia per il fornitore che per il cliente, tanto dal punto di vista gestionale che dal punto di vista economico.

Printed Edition

17.00

Pages: 120

ISBN: 9788835135913

Edition: 3a edizione, nuova edizione 2022

Publisher code: 564.115.1

Availability: Discreta

Pages: 120

ISBN: 9788835134374

Edizione:3a edizione, nuova edizione 2022

Publisher code: 564.115.1

Can print: No

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Format: PDF con DRM for Digital Editions

Info about e-books

Pages: 120

ISBN: 9788835134381

Edizione:3a edizione, nuova edizione 2022

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Format: ePub con DRM for Digital Editions

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Gestire in maniera corretta ed efficiente il magazzino significa saper soddisfare le esigenze produttive e commerciali dell'azienda, ovvero tenere conto di due aspetti: massimizzare la qualità del servizio ai clienti e minimizzare i costi.
L'autore, forte della propria decennale esperienza, si propone di fornire soluzioni pratiche e immediate per raggiungere questo obiettivo.
La prima parte risponde alle seguenti domande.
• Come disegnare i magazzini?
• Come disporre le merci? Quanto spazio destinare a esse?
• Come eseguire correttamente gli inventari senza il timore di "brutte sorprese" al momento delle verifiche contabili?
• Come calcolare e gestire l'indice di rotazione, parametro fondamentale di valutazione della performance?
La seconda parte spiega invece come calcolare le scorte (materie prime, prodotti finiti).
• Come pianificarle in base alle previsioni di vendita.
• Come scegliere fra prezzo e quantità negli acquisti.
• Come determinare la tanto "famigerata" scorta di sicurezza.
Un manuale che aiuta il responsabile del planning a determinare la quantità di scorte da tenere in relazione ai volumi del business aziendale, il responsabile acquisti a ottimizzare la dimensione dei lotti in funzione dei costi e degli inventari, il responsabile della logistica a garantire una maggiore rotazione delle merci. Tutte le figure impegnate nella supply chain trovano risposte pratiche e operative su "come fare" a ottenere un magazzino "di successo", elemento indispensabile per accrescere la competitività aziendale.
Questa nuova edizione contiene anche la descrizione di un approccio più moderno alla gestione delle scorte. Si tratta del consignment stock, conosciuto anche come VMI (Vendor Managed Inventory); il maggior coinvolgimento del fornitore e il suo rapporto di partnership col cliente vengono vieppiù confermati, generando una situazione di "win-win" estremamente vantaggiosa per ambedue le parti, sia dal punto di vista gestionale sia, soprattutto, dal punto di vista economico.

Marco Ascoli Marchetti
, laureato in Chimica Industriale presso l'Università di Bologna, è stato dirigente di grandi società multinazionali (Dow Chemical, Pfizer) e si è occupato di produzione e di Integrated Supply Chain durante tutta la sua carriera professionale, in Italia e all'estero (Canada, Belgio). Attualmente, lavora come consulente presso la SIDA di Ancona.

Flavio Guidi, Prefazione
Introduzione
Parte I. Le operazioni di magazzino
Definizione e caratteristiche del magazzino
(Definizione)
Le attività del magazzino
(Le funzioni del magazzino; I costi; Posticipo delle operazioni)
Layout e dimensionamento degli stocks
(Il criterio per disporre gli articoli; Quanto spazio allocare; Dimensionamento dello spazio da allocare a ciascun articolo; Esempi; Parametrizzazione; Stoccaggio e picking)
Le operazioni di magazzino
(Merci in entrata; Merce in uscita; Il controllo delle giacenze)
Gli indici di performance
(L'accuratezza dell'inventario; L'indice di rotazione; Indice di rotazione e produzione)
Applicazione pratica ad un caso aziendale
Parte II. La gestione delle scorte
La scorta
(Definizione; La funzione della scorta; Le caratteristiche; I costi)
Il calcolo quantitativo delle scorte
(La giacenza media; Prevedibilità ed imprevedibilità; Il calcolo della componente "prevedibile" (scorta corrente); Il lotto economico; La formula di Wilson; Costi totali; Esempi di calcolo della scorta corrente; Componente imprevedibile: la scorta di sicurezza; MAD (Medium Absolute Deviation - Deviazione Media Assoluta); Il caso dei magazzini multipli)
La nuova frontiera nella gestione delle scorte: il "Consignment Stock"
(La "necessità" della scorta; Il "Sogno"; Il Consignment Stock; Come funziona il Consigment; Quando conviene adottare il Consignment; Vantaggi per il Fornitore; Vantaggi per il Cliente; Gestione pratica del Consignment; Commenti)
Bibliografia.

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