Gestione e controllo dei processi produttivi

Lorenzo Rossano

Gestione e controllo dei processi produttivi

Un modello per semplificare e razionalizzare

Una guida ai nuovi modelli di gestione della produzione appositamente tarata sulle esigenze delle piccole e medie imprese manifatturiere e di servizi.

Edizione a stampa

36,00

Pagine: 176

ISBN: 9788846413376

Edizione: 1a edizione 1999

Codice editore: 561.193

Disponibilità: Esaurito

Il volume si propone di mettere a disposizione delle piccole e medie imprese manifatturiere e di servizi un modello di gestione e controllo aziendale della produzione. Questo strumento, già applicato in realtà produttive di diverse dimensioni e tipologie di prodotti, risulta per il management un veicolo di valutazione per:

- rendere evidenti e tenere sotto controllo, con facilità i costi delle infrastrutture aziendali (metodo Activity Based Conting-ABC),

- economizzare sugli approvvigionamenti, senza danneggiare l'attività di produzione (metodo Materials Requirement Planning-MRP),

- determinare le scorte strategiche (metodo Materials Flow Control-MFC),

- eseguire un corretto monitoraggio di tutte le variabili che caratterizzano il sistema produttivo quali efficienze, carichi e decisioni (metodo Analitic Hierarchy Process-AHP).

L'autore, riducendo in schemi e sistemi l'intero processo produttivo, anche il più complesso, si propone di avviare all'uso dei data base relazionali (dbr) gli utenti meno esperti di tale tipo di strumento e contemporaneamente propone una base matematica di lavoro agli esperti per meglio utilizzarne la potenzialità.

A questo scopo e per esercitazioni è allegata un'applicazione informatica, in versione ridotta che utilizza un dbr di mercato, di semplice uso.

Mediante l'uso di tale software può essere gestita correttamente ogni grandezza di sistema, sia essa dipendente dalle decisioni dell'utilizzatore, che dalle prestazioni o configurazione dell'apparato produttivo.

Si ha, infine, la possibilità di effettuare una simulazione non a termine (non dipendente da effetti temporali) del processo di fabbricazione per determinare la relazione analitica fra i parametri esterni che lo influenzano e la sua risposta.

Lorenzo Rossano è ingegnere elettronico e svolge attività di consulente e manager di aziende manifatturiere operanti in un contesto internazionale, con sede di lavoro fissa a Milano. Ha sviluppato, parzialmente, rapporti di collaborazione con l'Università di Palermo e Milano e diretto iniziative di joint project con laboratori dipartimentali ed aziendali in Italia, Stati Uniti, Israele e Giappone.
Presentazione schematica del modello
(Calcolo e gestione dei costi industriali: Activity based costing; Approccio analitico del calcolo costi: Long term costing)
Pianificazione degli acquisti di materiale e di servizi di conto lavorazione
(Componenti del sistema di pianificazione; Analisi degli ordini in entrata; Pianificazione degli acquisti: materiali e semilavorati o premontati; Pianificazione ordini lavorazione interna per uso componenti; Schedulazione)
Controllo ed ottimizzazione delle giacenze di magazzino materiali
(Analisi delle variabili di controllo giacenze; Calcolo per la minimizzazione della funzione giacenza; Controllo di processo)
Descrizione dettagliata delle componenti del modello di controllo
(Informazioni generali sullo sviluppo delle tecnologie di processo; Long-Term Costing: costi sommersi; Rilievo dei costi della tecnologia; Rilievo dei costi della complessità del processo; Rilievo dei costi delle attività aziendali; tre metodi a confronto; Alternative Cost Model; World Class Management; Activity Based Costing; Pianificazione degli acquisti di materiale e di servizi di conto lavorazione: metodi; M R P - Materials requirements planning; J I T - Just in time production o Kanban; O P T - Optimized production technology; F M S - Flexibility manufacturing systems; Controllo ed ottimizzazione giacenze di magazzino: funzione di controllo; Controllo di processo: un nuovo metodo)
Procedure di calcolo
(Variabili di controllo generali di sistema; Generatori di costo: calcolo e gestione dei costi industriali; Tabelle di calcolo; Tabelle d'entrata; Procedure di calcolo: descrizione dettagliata; Macroroutine di calcolo costi; Risultati calcolo costi e tabelle d'uscita; Pianificazione degli acquisti di materiale e di servizi in conto lavorazione: descrizione dettagliata dei metodi utilizzati; Tabelle modello di pianificazione; Macroroutine di calcolo modello di pianificazione; Controllo ed ottimizzazione delle giacenze di magazzino: descrizione dettagliata delle procedure utilizzate; Tabelle sistema di controllo giacenze magazzino componenti; Macroroutine di calcolo sistema di controllo magazzino componenti; Lettura dei risultati sistema di controllo magazzino componenti: interpretazione grafica; Controllo di processo: sistema di calcolo; Calcolo matriciale a supporto dell'AHP; Funzioni Efficienza, Carico: monitoraggio; Analisi ordini clienti non evasi: monitoraggio del processo; Risultati procedure di controllo di processo e tabelle d'uscita: simulazione di processo; Formulario; Un esempio applicativo; Note esplicative sul software allegato)
Utenti MODELPROD2db - (Struttura del menù; Elenco e descrizione dei programmi; Installazione dell'applicazione; Utenti MODELPROD2we; Struttura del menù; Elenco e descrizione dei programmi; Installazione dell'applicazione)

Contributi:

Collana: Formazione permanente

Argomenti: Direzione e progettazione dei processi

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